穿串機廠家和大家探討鮮肉切片機
今天穿串機廠家和大家探討鮮肉切片機,小編在使用鮮肉切片機之前,打開副滾筒的蒸汽閥并預熱下料盆,以避免由于物料與筒體之間的凝固層而導致異常操作和液體狀態。打開冰箱、水泵及相關閥門,更換進入主汽包的冷卻水。
鮮肉切片機安裝穩定,不影響正常運行。調試時,葉片轉速正常,無異常響聲。鮮肉切片機使用過程中注意個人衛生、操作衛生和產品衛生。使用前,調整鮮肉切片機切片所需的薄厚度,擰緊成品并開機。切片時不要觸摸刀片。換肉程序:先關掉鮮肉切片機,取出肉,夾好肉,打開機器,刮掉肉。操作時不要戴手套,但要穿袖子。鮮肉切片機運行時,切肉機應在場并親自操作,切肉機不得移交給他人。只有在斷電的情況下才能清潔鮮肉切片機。
滾筒速度可調整為每分鐘5-6轉。進料后,可根據切片要求調整滾筒速度。根據厚度和冷卻程度,可通過鮮肉切片機兩側的螺栓適當調整切片產量。在卸貨港收集袋裝材料。切片完成后,關閉副汽包蒸汽閥,關閉冰箱、水泵等相關設備。
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